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2011年10月20日 (木)

ユッケ・牛刺し

大手チェーン店が起こしたユッケでの食中毒thunder

焼肉業界全体を落ち込ませる大事件となりましたsweat02

当店では安全な素材にプロの目利きや技術による提供をと頑張ってきましたが新食品衛生法にしたがうほかありませんsign03

そのようなわけで誠に申し訳ありませんが、ユッケ・牛刺し・レバー刺し等生肉の提供を当面の間、自粛致します。

ほんとうに残念ですsweat01

もとはといえば安価チェーン店の品質・衛生管理や調理技術の怠慢によって起きた事件です。

そもそも290円のユッケが存在する事態がおかしいのに.....annoy
焼肉の技術はとかく低く見られているのもこのような事件や、牛○のようなアルバイトの人でまかなえていることからでしょうangry

僕の提案ですがフグのように別の免許を制定すればよいのになぁflair
そうしたら安全になりお客様も安心してユッケやレバー刺しが食べられるのにsign03up

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